torsdag 14. mai 2015

Pavlova til 17. mai

Pavlova har de siste årene vært en hit på kakebordet og har nesten blitt vår nye nasjonalkake. I år har det virkelig tatt helt av og kakebloggere og kokker har alle sin versjon av pavlovakaken. Her får du oppskriften vi bruker når vi baker denne luftige marengskaken.
 
Det nærmer seg 17. mai med stormskritt og planleggingen av årets 17. mai kake er i gang. I år som i fjor skal vi lage pavlova med bær og krem.

Pavlova
 
Du trenger:
6 romtempererte eggehviter
2 ts hvitvinseddik
4 dl sukker
2 ts maizena
1 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte:
Forvarm ovnen på 250 grader.
Eggehvitene skal vispes til et hardt skum samtidig som du har i eddiken mens du visper.
Deretter tilsetter du sukker, vaniljesukker og maizena mel litt og litt samtidig mens du visper. Når massen er blank og smidig fyller du den over i en sprøytepose og lager små marengsbunner.
Sett platen med marengsbunnene nederst i ovnen og senk temperaturen til 100 grader.

 Sett platen nederst i ovnen og senk varmen fra 250 grader til 100 grader.
Marengsbunnene stekes i ca. 1 time.




Pynt med vaniljekrem og bær! Her er det bare fantasien som gjelder.
Pynt med de bærene du liker best.
 
Kanskje du kan pynte de med rødt, hvitt og blått?

 

onsdag 6. mai 2015

Aktiviteter og leker til 17. mai

Det nærmer seg den store nasjonaldagen og i den forbindelse er det på sin plass å dele noen tips om aktiviteter du kan gjøre sammen med barna. Selv mener jeg at dette er barnas dag og hva er vel bedre enn å legge til rette for en dag fylt med lek og moro. Her får du mine tips:

Hos oss starter de første forberedelsene en ukes tid før 17. mai. Vi lager gjerne bordpynt og planlegger maten for den store dagen. Det blir også lagd norske flagg til kaken som blir servert.

På selve dagen er det på med penklær før ferden går ned til skolen. Barna synes det er stas å gå i tog og ser frem til dette. Etter toget er det mange som møter på skolen, og der er det gjerne lagt opp til konkurranser og leker. Her blir det også utdelt premier til barna som deltar.

Forberedelser før 17. mai
Her er det noen tips til aktiviteter dere kan gjøre sammen med barna før den store dagen.
  • Lage flagg selv
  • Lage 17. mai hatter
  • Lage vindmølle
  • Lage 17. mai pynt som man kan ha på bordet
  • Lage 17. mai sløyfe som man kan bruke i toget

Aktiviteter på den store dagen
Det er alltid gøy med aktiviteter og leker etter skolebesøket også, og her er noen tips til hva dere kan gjøre.
  • Man kan ha sekkeløp
  • Eller potetløp
  • Lage "skattejakt" med forskjellige poster/spørsmål
  • Tre blyant på flasken
  • Eplespising i en bolle med vann

Slik kan du lage vindmølle selv:
Vindmøller bruker vi til å utnytte energien i vinden. I en vindmølle blir vindbevegelsene 
gjort om til en rotasjonsbevegelse. Du kan lage en enkel vindmølle av papir. 

Du trenger
• et vanlig tegneark, gjerne i en fin farge
• en saks
• en knappenål
• en trepinne til å feste vindmøllen i

http://www.speiderbasen.no
Slik gjør du det:


1. Klipp til papirarket slik at det blir et 
kvadrat. Et kvadrat er en firkant der 
alle sidene er like lange, og vinklene 
er rette

2. Klipp halvveis inn mot midten fra 
hvert av de fire hjørnene.

3 Bøy annenhver flipp inn til midten av 
kvadratet, og stikk en knappenål 
igjennom.

4 Stikk knappenålen inn i en trepinne. 

(kilde: gyldendal)