Jeg gjør mitt ytterste for at barna mine skal oppleve julen
slik jeg gjorde da jeg var barn. Juletradisjoner er derfor viktig og etter at
vi fikk barn har vi prøvd å lage våre egne tradisjoner som vi håper barna
setter pris på og vil ta med seg videre.
Førjulstiden i vår familie
Fra slutten av november er byen preget av julehandel og
juleforberedelser. Første helgen i advent tennes julegraner og julegater i
sentrum. Det er også da jeg og barna begynner forberedelsene til julefeiringen.
Eldste sønn i huset har bursdag 1. desember, og vi har innført tradisjonen med
å pynte til jul og bake pepperkaker denne dagen. Lille julaften
Vi har som mange andre familier tradisjonen med å pynte
juletreet denne kvelden og vi spiser risengrynsgrøt med sukker, kanel og
smørøye. I grøten gjemmer vi en mandel, og den som finner mandelen i sin porsjon,
vinner en premie.
Julaften
Julaften er høydepunktet for barna. Første del av dagen bruker
vi til å åpne julestrømper og se tegnefilmer. Deretter får ungene åpne hver sin
gave, mens vi voksne begynner å forberede middagen. Klokka fem ringes jula inn,
og da vi spiser julemiddag. Julegavene er allerede lagt under treet og de
pakkes ut etter middagen.
Det tar gjerne litt tid før vi får lagt ungene denne
kvelden, men når de først legger seg sovner de med et smil om munnen.
----------^^----------
Årets første kakebakst er laget og i år var det tørre vafler
som ble bakt. For utenom pepperkaker da. Tørre vafler (også kalt kakevafler)
passer fint til hverdag og fest. De er i tillegg glutenfrie og det passer utmerket
for mor. De holder seg godt i en tett kakeboks og er lurt å ha på lur hvis det
skulle dukke opp gjester.
Slik lager du tørre vafler
Du trenger:500 gram potetmel
250 gram sukker
250 gram smør
4 egg
3 ts bakepulver
Visp eggedosis av sukker og eggeplommer.
Tilsett smeltet smør, og potetmel blandet med bakepulver.
Stivpisk eggehvitene, og bland dem forsiktig inn til slutt.
Stek vaflene i et godt smurt vaffeljern og avkjøl på rist. Du trenger ikke mer enn en god spiseskje med røre for de flyter utover. Det kan være lurt å dele vaflene før de blir for stive.
Oppbevares i en tett boks.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar