tirsdag 1. januar 2013

Waldorfsalat

Hei hei alle sammen! <3

RIKTIG GODT NYTTÅR til alle dere fantastiske lesere! Håper dere hadde en kjempe fin feiring igår!

Vi feiret sammen med mamma, og koste oss med kalkun og waldorfsalat. Tenkte jeg skulle dele oppskriften med dere, for den ble veldig god! (lagde den litt på slump da)

Waldorfsalat (blir ganske mye altså)

Du trenger:


1/3 hodekål
2 bokser ananas
3 røde epler
1 boks med blå stenfrie druer
1 1/2 pakke med majones
3 dl kremfløte
1 ss sitronsaft
Valnøtter (kan sløyfes)

Fremgangsmåte:

Kutt opp hodekålen i små biter. Skrell og skjær eplene. Hvis ananasen er i store biter, så kutt de opp i mindre biter. Vask og del druene i to! Bland alt sammen i en stor bolle.

Pisk kremfløten til krem. Ikke pisk den for lenge!!! Tilsett majonesen og bland dette sammen med 1 ss sitronsaft.

Bland alt sammen godt og server den kald! Ha gjerne hakkede valnøtter på!

Waldorf er godt sammen med kalkun, kylling, kokt skinke eller bare som den er!


2 kommentarer:

  1. Ønsker dere ett godt nytt år :)

    SvarSlett
  2. Tusen takk Nina! Og godt nytttår til deg også <3

    SvarSlett