Gelé og vaniljesaus (sukkerfri)

God lørdagsmorgen alle sammen! <3

Forrige helg lagde jeg en kjempe god dessert til ungene her i huset! Denne vil jeg dele med dere :-)

Denne er sukkerfri og smaker kjempe godt!

Gelé

Du trenger:

1 dl saft (enten sukkerfri saft eller saften av bær)
9 dl vann
10 gelatinplater

Fremgangsmåte:

Hvis du bruker bærsaft, så må du søte denne med noe! (for eks. stevia). Jeg brukte sukkerfri saft.

Kok opp saft og vann i en kjele. Ta kjelen av platen og tilsett gelatin. Rør godt og hell saften over i glass/boller.

Settes i kjøleskapet for at den skal stivne. Dette tar ca 3 timer (tror jeg det var)

Vaniljesaus:

Du trenger:

3 dl melk
2 eggeplommer
1 ts vaniljepulver (økologisk ekte vaniljepulver. Får kjøpt på helsekosten. Evt. vaniljesukker/vaniljestang)
1 ts steviapulver (evt. smak det til eller bruk annen søtning)

Fremgangsmåte:

Bland melken og eggeplommene i en kjele og rør rundt til det begynner å tykne. Tilsett vaniljepulveret og stevia (evt. annen søtning) og rør godt!

Settes kaldt til den skal serveres.

Ønsker dere en riktig fin helg videre! <3