Potetsalat

Hei hei <3

Forhåpentligvis kommer snart grillsesongen for fullt, og hva er vel bedre enn hjemmelaget potetsalat?

Vi hadde denne i går, og den ble veldig godt mottatt.

Vesla koste seg med potetsalat, pølse og salat av mais, tomat, ananas og agurk! :)

Her kommer oppskriften på en litt annerledes potetsalat (inspirert av Den store norske kokeboken)

Potetsalat


Du trenger:

8 store poteter
1 stort eple
2 store sjalottløk
3 fedd hvitløk
1/2 gul løk


Dressing:

4 ss olivenolje
2 ss søt sennep
2 ss sitronsaft

Fremgangsmåte:

Kok og avkjøl potetene. Potetene kan med fordel være lunkne.

Skrell eple og skjær det i passende biter.
Hakk hviløken og skjær de andre løkene i små biter.
Bland alt sammen.

Bland sammen dressingen og hell den over potetsalaten.
Bland godt og server den med en gang til grillmaten! :D

Vil du smake?? :D

Ønsker dere en riktig fin dag! <3