fredag 30. mars 2012

Thea's eget brød

Hei hei alle sammen!

Går litt tid mellom hvert innlegg her nå ser jeg, men dagene går i ett!

Minner om GiveAway'en min! Fristen er nå på søndag og jeg trekker 3 vinnere av flotte premier.
Se til høyre i margen under bildet av vesla :)

For et par uker siden lagde jeg et deilig brød! Vesla syntes dette var kjempe godt og vi koste oss ute i solen med nystekt brød den dagen!

Her kommer oppskriften på Thea's eget brød :-)

Thea's Brød

1 ss Mesquite (kan sløyfes)
1 ss Fiberhusk
1 ss Kruskakli
1 ss lys sirup
1.5 dl havregryn
1 pk fersk gjær
1 kg sammalt hvete
2 dl byggmel
1 ts salt
1/2 dl olje
1 liter vann

Fremgangsmåte:

Varm først vannet til det er fingervarmt. Tilsett gjæren og rør rundt til det er helt oppløst.

Tilsett de øvrige ingrediensene og elt godt i kjøkkenmaskin!

Heves på et lunt sted i 1 time. Deigen skal bli minst dobbelt så stor.


Deigen blir veldig klissete og jeg brukte en spiseskje for å fylle brødformene.

Jeg fikk tilsammen 3 brød.

Stek brødene nederst i ovnen på 200 grader i ca 40 minutter.







Ser det ikke godt ut? :-)



Ønsker dere en riktig fin helg!



4 kommentarer:

  1. Åhh det ser supergodt ut! :)
    Og så søte brødformer :) er de fra kalasform??

    klem til deg snuppa

    SvarSlett
  2. Tusen takk :D

    Ja de er fra kalasform :) Kjempe søte :D

    Klem tilbake <3

    SvarSlett