På søndager har vi pleid å ha fisk i flere år. Varierer mellom torsk og laks/ørret.
Ungene er veldig glad i fiskemiddager, og da er det jo stas å lage til også!
Jeg trodde jeg hadde lagt ut et innlegg om vanlig torskemiddag, men kunne ikke finne noe...
Så da kommer det et forslag til dere på en kjempe enkel, men god søndags fiskemiddag!
Søndags Torsk
Du trenger: (dette holdt til 2 voksne og 4 små barn)
8 poteter
800 gram torskefilet
ca 10-12 gulrøtter
400 gram bacon
Fremgangsmåte:
Legg potetene i en kjele med vann og sett plata på fullt! Skrell gulrøttene og skjær de i ønskede biter. Legg gulrøttene i vann og sett de på plata.
Fyll en kjele med vann til fisken. Det skal være ganske mye vann. Putt i litt salt og sett på plata.
Skjær opp baconet i passende biter (ta hensyn til alderen på barna).
Stek bacon i 2 omganger. Når første omgang er ferdig, setter du på plata med gulrøttene.
Når du er ferdig med 2 omgang med bacon, bør vannet til gulrøttene og fiskevannet nærme seg kokepunktet :-)
Når vannet til fisken koker, så legger du i de fryste fiskefiletene og lar det trekke i 10 min.
Når fisken er ferdig trekt, så var mine poteter og gulrøtter akkurat ferdige, og jeg kunne servere alt samtidig!
 |
| En tallerken til lillesøster..... |
 |
| Og en tallerken til storesøster...... <3 |
Ønsker alle sammen en riktig fin dag videre!
Elsker fisk <3 Så søt tallerken for lille og store søster :-)
SvarSlettJa fisk er kjempe deilig og det er så godt at ungene liker det! <3
SvarSlett