lørdag 14. januar 2012

Linsegryte med pølse

Linsegryte (nok til 5 porsjoner)

Du trenger:
2 dl røde linser
1/2 løk
1 ss soltørkede tomater
2 ss kokosmelk
3 pølser

Fremgangsmåte:
Skyll linsene godt i kaldt vann. Kok de i ca 5 min.
Skjær opp løken og de soltørkede tomatene og stek det i en egen kjele til de blir helt myke.
Tilsett kokosmelken i kjelen med linsene, før du rører inn løken og tomatene.

Skjær pølsene i biter og stek disse. Serveres sammen med linsegryten! Nom, nom :)

2 kommentarer:

  1. Linsegryten ser god ut- også så sunn! :-)

    SvarSlett
  2. Ja den smakte virkelig kjempe godt! :)

    SvarSlett