ca 30 stk
150 gram smør
5 dl melk
1 pk gjær
1/2 ts gurkemeie
150 gram sukker
1/2 ts salt
2 ts kardemomme
ca 13 dl hvetemel
egg til pensling
rosiner til pynt
Fremgangsmåte:
Smelt smøret. Tilsett melken. Løs opp gjæren i den lunkne melkeblandingen. Rør i sukker, salt, kardemomme, gurkemeie og mel til deigen er passe fast.La deigen heve under plast på lunt sted til dobbel størrelse. strø litt mel på bordet og elt deigen godt.
Del deigen i biter og trill dem til lange fingertykke pølser. Form de slik du selv ønsker.
Pensle dem med sammenvispet egg og pynt med rosiner.
Stekes på 225 grader i ca 10 min.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar