tirsdag 1. november 2011

Hjemmelagde kjøttkaker

Hjemmelagde kjøttkaker

500 gram kjøttdeig
1/2 løk
ca 150 gram røde linser
1/2 paprika
2 fedd hvitløk
1/2 ts pepper
1 ts salt
1/2 ts muskatnøtt
2 ss potetmel
0.5 dl vann
0.5 dl melk

Fremgangsmåte:

Kjør kjøttdeigen og saltet sammen i en kjøkkenmaskin. Tilsett deretter løk, paprika og hvitløk. Når dette er blandet godt sammen, tilsetter du krydderet og potetmelet og tilslutt væsken.

Stek kjøttkakene noen minutter på hver side.

Når de er ferdig stekte, så trekker du dem i 10 min i buljongvann. Jeg brukte 3 terninger buljong til 2 liter vann.

Ble kjempe gode! :)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar