søndag 13. november 2011

Banan- og krydder kjeks

Banan- og krydder kjeks

100 gram lys sirup
100 gram ekte smør
70 gram havregryn
130 gram sammalt hvete
1 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
1 ts kardemomme
1 ts kanel
2 bananer


Fremgangsmåte:

Smelt smøret og sirupen i en kjele. De tørre ingrediensene puttes i en bolle. Tilsett smøret og sirup når dette er smeltet. Rør godt sammen. Mos bananene sammen med en stavmikser i en annen bolle, og tilsett disse til deigen.

Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca 10-12 min.

2 kommentarer:

  1. De hørtes gode ut! :) Håper jeg kan få tid i julestria til å prøve de ut ;)

    SvarSlett
  2. De ble skikkelig gode og saftige... Kan vel kanskje kalles småkaker og ikke kjeks! :) hehe

    SvarSlett