lørdag 29. oktober 2011

Søtpotet og kylling

Søtpotet og kylling

1 kyllingfilet
1 stor søtpotet
1 ss persille
1 eggeplomme
1 ss olje


Fremgangsmåte:

Kok kyllingfileten. Jeg kokte/trakk den i ca 25 min. Kok søtpoteten i en egen kjele i ca 15 min. Mos dette sammen med stavmikser og tilsett persille, eggeplomme og oljen.

Dette ble nok til 4 porsjoner!

Kan serveres alene eller sammen med kålrotmos :)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar