mandag 12. september 2011

Potet- og kylling gryte

Potet- og Kylling gryte ( Nok til 3 porsjoner á 8 mnd's alder)
4 små poteter
1 kyllingfilet
1 eggeplomme
1 ss olivenolje
1/2 dl morsmelk eller morsmelkerstatning
Litt basilikum krydder

Fremgangsmåte:
Kok potetene og kyllingfileten hver for seg. Når dette er ferdig kan det med fordel avkjøles litt før det blandes med det andre. Pass på at det ikke er for varmt når eggeplommen skal tilsettes. Da kan det skille seg.
Ha oppi eggeplommen, oljen og krydderet. Bruk stavmikser og miks sammen med melken til passende konsistens.
Siden potet og kylling kan være litt kjedelig alene, tilsatte jeg basilikum for å gjøre det litt mere spennende. Det ble veldig godt!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar